AWAZON

高知に来たという事で、カツオともう一つ食べたいものがあったのだ。

それは、くじら・クジラ・鯨の刺身。くじらの刺身は、”尾の身”が一般的なのだと思うのですが、高知では、いろんな部位の刺身が食べられる。
そう、10数年前に四国に長くいた時に、食べた”さえずり”が食べたかったのです。（”さえずり”とは、くじらの舌の事）

残念ながら今回は、”さえずり”が無いとの事で”皮”を頂きました。

黒い部分は、コリコリと固い食感で
白い部分は、脂がのっていて口でとろけてしまう味わいでした。

僕の小学校時代の給食のオカズとして”くじらの大和煮”が、定番だった。鳥の唐揚げや豚肉、まして牛肉なんて出た事が無かったし・・・捕鯨問題は確かにあると思いますが、やっぱり”鯨料理”が好き。

今、”くじらの大和煮”をネット通販で探すと、こんなにちょっぴりで1,000円もするんですね。

あの時代は、良かったのか。


食べた場所は、ココ。

ひろめ市場
〒780-0841 高知県高知市帯屋町2丁目3-1
tel : 088-822-5287
http://www.hirome.co.jp/
地図はこちら

観光客も多いけど、地元の人も毎日の様に利用している美味しい物が沢山集まっている。
おっちゃんも、若者も酒を飲みながら料理を食べている。その横には、中学生や高校生が食事をしている不思議な場所でもあった。

公設市場っぽくもあり、ジャンクフードのお店が集まった屋台村っぽくもあり、でも本格的に食べさせてくれたりもする場所。

高知に行ったら、「ひろめ市場」は是非！