ソンブーンのプーパッポンカリー:【沖縄のAWAZON】

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2008年02月11日

ソンブーンのプーパッポンカリー

バンコクに来たら、ソンブーン（SOMBOON SEAFOOD）へ。
タイのバンコクで人気のシーフードレストランですね。

ここ暫くは、バンコクに来てもソンブーンに行く機会が無かったのですが、久しぶりに行ってきました！
今回の同行者達はソンブーンのプーパッポンカリー（蟹のカレー炒め）が大好きなんです。

かれこれもう何年か経過しますが、一番最初にタイのバンコクに来た時に取引先のタイ支社の方が僕達を連れて来てくれたのが、ソンブーンだったのだ。

プーパッポンカリーを見るのも食べるのも初めてだった僕達は、その美味しさに感動しタイ料理が大好きになったのでした。

その時は、美味い美味いを連発して手でカニの殻をベトベトになりながら、むしゃぶりついたものでした。

これがソンブーンのマークです。このマークを見ると、プーパッポンカリーの味が脳によみがえります。

以前は無かった、ソンブーンオリジナル（？）のティッシュ入れがあった。上の蓋を開けると、爪楊枝が入っていました。

写真だと分かり難いのですが、蟹がいっぱい殻付きで入っています。味は、蟹の旨味がたっぷり溶け込んで卵の甘みとタイの香辛料でしょうか（？）とてもマッチして忘れられない味に仕上がっています。食感は、何でこんなにと思うほどフンワリなんです。

プーパッポンカリーは、ソンブーンが元祖だそうで、現在はプーパッポンカリーを食べさせるレストランはタイに沢山あります。

ソンブーンのオリジナルHPをチェックすると、どうやら偽の店がある様なので、しっかりと場所をチェックして間違え無い様にして下さいね。

ソンブーン　シーフード（SOMBOON SEAFOOD）
住所：895/6-12 Chula Soi8, Bangthadthong Road, Pathumwan, Bangkok 10330

http://www.somboonseafood.com/index_jp.html