AWAZON

メニューは、あぶりソーキそば・本ソーキそば・全部のせそば・・・

初めてのお店は、当店人気ナンバーワンを頼みましょうと言う事で、炙りソーキそばの並を注文した。

量は、並・大・特大とあるけれど沖縄のお店は基本的に量が多いので残してもいけないので並を注文する事にしている。




やってきた、あぶりソーキそば。

メニューに書いてあった通りに、薄焼き玉子が麺の上にのっていた。これ珍しいよね。
白濁のスープは、沖縄の名豚である”アグーだし”と書かれていた。


右側にあるのは、軟骨ソーキを炙った”あぶりソーキ”で、一般的な沖縄そば屋さんは麺の上にのって出てくるが、沖縄そば善では別に出されてくる。

これ、個人的に嬉しい。



旨そうな”あぶりソーキ”は、ワサビか辛子をお好みで付けて食べる。

初めてなので、1つはワサビ、1つは辛子を付けて食べてみた。僕は、うなぎの白焼きを食べる時と同じで、あっさりと食べるには、わさびが好みだ。まー人それぞれの好みなので両方試してみると良いと思う。

手前左側が、鰹節

半分食べたところで、このカツオ節をスープに入れると味が変わってまた楽しめる。

麺は、かなりコシがある。




器がまた凝っていた。
安定感が良いなーって思ったら、器に足がついてた。


オーナーに言って、お店の中も写真に撮らせてもらったので載せちゃいましょう。



外国人住宅を改造したお店は、想像したよりも広い。

お店の中は、カントリー調？の雰囲気だった。
表現が変かな？木材をふんだんに使った店作りだった。



ドアを開けてお店に入ると、2席があるのだが
写真のカウンターの向こうにも何席かある。



こちらにもカウンターがあった。
夜はバーもできそうな雰囲気だった。



表には、テラスもあった。

愛車ハーレー・ロッカーCで行ったので、記念にパシャリ。

お店の雰囲気に、良く似合っていると思うのは僕だけ　笑


食は本当に好みなのだけど、麺のコシの強さといい、炙りソーキを別に出してくれる事といい、スープも含めて僕のお気に入りになった。

地図を下にリンクしておくので、是非とも行って食べてみてね。


沖縄そば 善ZEN
http://www.ihagun.net/zen/
地図はこちら