AWAZON

いか焼き？
イカ焼き？

ひらがなが正しいのかカタカナが正しいのかもわからない。

いか焼きと言えば、僕の頭の中で想像されるのは間違い無く”イカの姿焼き”です。

福岡に行った時、そして昨日の大阪の人達との飲み会で盛り上がった「いか焼き」なるもの。
それはどうやら”イカの姿焼き”では無いそうです。

関西それも大阪でのみ（？）通用する食べ物がこの”いか焼き”。

いか焼き言うたら、いか焼きやで！

って言われても想像がつかんのです。

昨日は、イカスミヒラヤーチーを食べている時にこの話題が出ました。

聞くところによると、沖縄でいうヒラヤーチーのような、お好み焼きのような・・・
イカのすり身が入っているとか、イカのぶつ切りが入っているとか、イカのゲソが入っているとか・・・

大阪で、いか焼き言うて、イカの姿焼き何てもってきたら怒られるで～！

って事で、ネットで探してみました。

あるある沢山”いか焼き”の情報が。

皆が口を揃えて言っていた、”いか焼き”言うたら「梅田の阪神百貨店の地下」やで！
http://homepage2.nifty.com/tumo/tabemono/hanshinikayaki.htm

お～こんな感じ何ですね。
写真を見てやっとわかりましたよ。

家庭用イカ焼き機なる物まで売っていました。
http://www.ikayaki.com/ikayakiki.html#katei


大阪ではブイブイいわしてるいか焼き君。
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/deep/02_tabu/0039.html

　　↑　　これを読んだら、やっぱり大阪人以外の人は皆知らんのじゃぁ～と思ったのだ。


イカ焼きの美味しい店の一覧なんていうサイトもいくつかありました。


いか焼きの美味い店紹介
http://www.silver3.jp/u-info01.html
これを喰え！のページ（イカ焼き）
http://homepage2.nifty.com/tumo/tabemono/index.html#%83C%83J%8F%C4%82%AB


ネット通販も行われていましたよ。


今度、大阪に行った時には”イカ焼き”を「阪神百貨店の地下」で買って食べなくちゃだ。