OCA は、オランダに最高のカカオ事業のパートナーが出来た

シンチャオ♪

オランダのアムステルダムに、世界中の最高品質のカカオだけを取り扱う素晴らしい会社がある。

Crafting Markets
https://www.craftingmarkets.com/

恐らく、日本の方で知っている人は、限りなくゼロだと思う。

日本国内に多数ある所謂ビーン・トゥ・バーを掲げるクラフトチョコレートメーカーさんも殆ど知らないのでは？と思う。

OCA Cacao & Chocolate は、最初にアプローチを頂いてから 2 年をかけて、ついに契約に至りました！！

最高の気分です。

ベトナム初の快挙を、多くのベトナムの方、日本のカカオ業界の方々にも伝えたい。

ベトナム・バリア=ブンタウのチャウドゥク産オーガニックカカオの品質は勿論、OCA の取組を 2 年かけての厳しい審査で、合格の評価を得る事が出来た。

これは、本当に素晴らしい事なんです。

※DeepL翻訳

「私たちは持続可能なカカオ取引企業です。世界中の零細カカオ農家と長期的な関係を築き、彼らと風味重視のチョコレート・メーカーを結びつけています。

完全に透明で持続可能なサプライチェーンを確保しています。私たちは、幅広い市場が多くの農村世帯に経済的な可視性を与えると信じています。私たちは、プレミアム・カカオが零細農家の機会創出に貢献する市場を創造しています。私たちの使命は、カカオ生産農家とチョコレート・メーカーとの間にインパクトのある直接的なつながりを生み出すことによって、貿易を変革することです。

私たちにとってのフェアトレードは、支払いと関与を通じて行われます。常に農家に適正な価格を支払い、社会的・環境的に関与する。それはチョコレートのドミノ効果です。カカオ生産者は、彼らのビジネスと個人的な福祉において繁栄しており、私たちは高品質のカカオを皆様にお届けするための物流をスムーズにすることができるのです。」

この様な考え方を持って一緒に取り組める事が、とても嬉しい。

今まで出会った多くの方は、正直違った。

ベトナムのカカオの事、創業まもない無名の OCA の事、食品業界も、農業も実質ど素人の代表である”僕”の事

信じられなくて当たり前だと思い受け入れていますが、

OCAは、全員で努力を重ね

高い志を持って、やって来ました。

必ず出来ると信じ、やり続ける事で、ちゃんと見てくれている人・会社はあるんだと感無量だ。



適正な価格とは？

本気で考えてみて欲しい。

高品質の農作物の本当の意味を、考えて欲しい。



本物の、本気の人たちと繋がる事で、

OCA は、自身を持って、プライドを持って

これからも進んで行こう！

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ベトナム・バリア=ブンタウ省から、日本の皆さま、世界の皆さまへ

最高のオーガニックカカオを、ご提供する事をお約束します。

We are going to the world with the staff of Vung Tau OCA VIETNAM CO.,LTD.
And Connecting dots and Create Life !!
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