野菜大好きくん、野菜大好きさんにベストランチ

おー今日は火曜日じゃん。

火曜日に、てぃーだスクエアにいる率が高い今日この頃。火曜日の日替わりランチは、沖縄の野菜が創作料理で楽しめる、バケーションキッチンさん。

ランチをお願いしたのが、13:00頃と少々出遅れたと思っていると既に完売のアナウンス。流石、てぃーだスクエアカフェの大人気ランチのだ。残念だなーどこかでお弁当でも買ってこようとガッカリして、外出からカフェに戻るとなんと、”ポレーク　PORE-KUベジタブルフライ＆スープセット”なら、ラスト一人前できるかもーと嬉しい声がかえってきた。

大喜びで、お願いした。

シーズン3＜火曜日＞のシェフ・・・バケーションキッチンさん!
http://foodtracks.ti-da.net/e3416831.html

VACATION KITCHEN　バケーション　キッチン
http://vacationkitchenhome.ti-da.net/

前回は、初めて食べる四角豆（うりずん）にビックリしたのですが、毎回違う沖縄野菜ということで四角豆（うりずん）は無かった。

僕は、野菜を巻いて食べるオリジナルの生地がなんとも大好きなのだ。



もっと綺麗に撮ったつもりが、何だか見た目が悪い塗り方をしてしまいましたが、ケチャップとマヨネーズを混ぜ混ぜしてオリジナルの生地に塗る。そこに、沖縄野菜のフライとシャキシャキ沖縄新鮮生野菜、そしてあっさりチキンを好きなだけ乗せて生地で包んでバクリと食べる。

これが旨いんだよね。

野菜大好きくんには、たまらない。

あと今日のスープは、いつものバケーションキッチンさんのスープよりも濃厚だったな。

これっぽっちでお腹が膨れるの？って思いそうですが、なんとこのポレークはワンコイン（500円（税込））で十分お腹がいっぱいになる不思議な野菜てんこ盛りのランチなのだ。


まだ食べたことが無い、野菜大好きくん、野菜大好きさん

どうぞ、沖縄野菜をたんまりと食べて下さい。



そうそう、バケーション・キッチンさんのHPが新しくできたようです。

VACATION KITCHEN（バケーション・キッチン）
http://vacationkitchen.ti-da.net/

日替わりランチは、浦添市牧港の「てぃーだスクエアカフェ」へいらして下さいね。

日替わりランチメニューはこちら





VACATION KITCHEN さんの美味しいランチ
・金曜日：VACATION　KITCHENの、とろ～りドリア
・バケーションキッチンさんのとろとろドリア再び
・沖縄の宮廷料理の菜飯（セーファン）のアレンジランチ
・会議ランチに鶏肉のパパイヤ巻きを頂く
・野菜たっぷり入りまくりのヘルシーランチ
・四角豆（うりずん）っての初めて食べた
・野菜大好きくん、野菜大好きさんにベストランチ
・火曜日は、沖縄野菜を大量摂取する日なり