カフェくるくま号が、沖縄アウトレットモールあしびなーにやってきた
多くのキッチンカーが並んだ、あしびなーグルメストリートの中で、見覚えのあるキッチンカーを発見!
何と、10 数年前にハマった「DOSHA(ドーシャ)」が出店していた。早速、挨拶に行くと、当日のオーナーから屋号とレシピを承継した 2 代目オーナーさんだった。
さすが、ドーシャ
ファンの方が、名前とレシピを引き継いでくれるなんて、創業者は嬉しかっただろうね
こちらが、アジアンハーブれすとらん「カフェくるくま」のキッチンカー☆
今回の世界のグルメストリートは、アジアンカレーを提供するお店が半分以上(?!)と大激戦の中で、ビッグネームの「カフェくるくま」のキッチンカーは、相変わらず人気だ。
勿論、僕も
1日目、柔らかお肉たっぷりのビーフカレー&タイの定番ガイヤーンのせ。
2日目、タイと言ったら、ガパオライスだろ。
を注文してお持ち帰りした。
ガパオライスには、目玉焼きをのせたいので、あしびなー前のリウボウストアで生卵を買って、目玉焼きを焼いて食べたのでした。
先日、お持ち帰りで大好きなプーパッポンカリー(蟹カレー)を食べたけど、タイ人シェフがつくるカレーは安定の旨さだ。
ご馳走さまです。
世界のグルメストリートは、明日 9 月 19 日(月) の敬老の日も、開催しているので
沖縄アウトレットモールあしびなーに来てくだいね。
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