うみちか食堂のイカスミ海鮮焼きそばが、具材たっぷりで旨かった

宜野湾マンションから徒歩 10 秒、、（こう書くとマンションの場所がまるわかりですが）に、沖縄らしい地元の食堂がある。名前は「すば処 うみちか食堂」。以前は頻繁に利用していたのですが、最近は小食になった事もあって、量がメチャクチャ多いので足が遠のいていたのだった。

琉球海炎祭で沖縄にやってきた、ジジ達がうみちか食堂に行った帰りにお土産を買ってきてくれた。

沖縄と云えば、沖縄そば。そして、イカ墨。

だから、沖縄そばでつくるイカ墨海鮮焼きそばだ。


すば処 うみちか食堂
〒901-2224 沖縄県宜野湾市真志喜2-27-1 1F
tel : 098-897-1117
営業時間 ： 10:30～22:00 (LO) 21:30

パックに入っていたので、一見すると大した量では無いように感じたのですが、ぎっしりと詰め込まれたイカスミ焼きそばは、やっぱり内地の感覚だとエビやら貝やらタコがたっぷりと入った海鮮焼きそばは、相当なボリューム感だ。

イカスミを練り込んだ、いつもの太く平麺の沖縄そばは、もちもちとしていてコシもあって食べごたえがある。

あっさりと塩系の薄味に仕上げられた味付けは、ついつい箸が進んでいく。

う～腹がいっぱいだーと思いながらも、結局完食してしまった。
旨かったーー

沖縄の食堂の味付け、とても好きなんですが、量が多くて食べきるのが難しくなってきている今日このごろ。うみちか食堂の、シーフードカレーを無性に食べたくなる時があるのだけど、行くときは気合を入れて腹をペコペコにして行くべし。

メニューを見ていると、沖縄名物（？）Bランチに目を奪われてついつい頼んでしまいそうになるけど、自分は大食漢と思っていない人には恐らく苦しむ事になると思うので気をつけてね。今の僕は、120% 食べきれないだろう。

まっそんな時は、沖縄の食堂はお持ち帰りができるから、ちゃんと残さず持ち帰りましょう。



このビニール袋、なかなかいー感じ。

お持ち帰りには、こちらの袋に入れてくれるよ。


ANA さんのラグナガーデンホテルの目の前なので、ホテルのレストランでの食事に飽きたらさ
沖縄のローカル食堂、沖縄旅行の時に利用してみてね。


すば処 うみちか食堂
地図はこちら

以前書いた AWAZON の「うみちか食堂」