北京の人気レストランで食べた料理の一つ
お店の女の子がお店の人気料理として勧めてくれた逸品。
白菜がベースとなっているのですが、周りの黄色いものは穀物をスープというかソースにしたものだと思います。
三角形のものは、ハム
そして、その上に乗っているのは多分何かの卵ではないかと思われます。
味は上海蟹の卵の部分かなという感じでした。
メチャメチャ美味しかった。
美味しい料理もそこそこ食べて、北京空港から日本へ向かいました。
ちなみに北京空港の空港施設利用料は、いつからか分かりませんが無料となっていました。
約1年半ぶりに訪問した北京は、建物と言い走っている自動車といいカフェと言い、かなり近代化していました。