AWAZON

遠州森町のプロフェッショナルの農家さんが作ってくれた、カカオをたっぷり使った有機肥料を、僕たちの畑では使います。

僕らの OCA JAPAN FARM は、農園全体がカカオに包まれているのです。

昨今の化学肥料とは違って、自然の有機の香りが良い感じだ。



子供たち、藁を触ったのも初めてなんじゃないかな？



苗の周りに、カカオたっぷりの有機肥料を敷き詰めたら、藁をかけて乾燥から守ります。



80 代の近所の農家さんが、植えた苗と、竹の添え木の結び方を教えてくれています。

全員で、学ぶ。



上手く出来ましたね。



向かって右が、うちのカカオ商品を創ってくれる、菓子製造のプロフェッショナル。
そして、向かって左のピースサインを出しているのは、新入社員となる期待の新星。

期待してるよ！



土へ水を入れてくれている農家さん



楽しかったかな？

この子が、小学校の高学年になる頃には、美味しい果実が沢山収穫できるハズ。



遠くから来てくれてありがとうございます。

藁にたっぷり水かけ



師匠に見られながら、剪定バサミを入れる僕のツレであり、この農園のオーナー

彼がいなければ、僕には何も出来ない。

菓子製造のプロフェッショナルの友人もそうだが、今回のプロジェクトは絶対に実現しなかった。



この花は、、、

これが、アーモンドの花

桜？桃？梅？

青空に映えるね

このアーモンドは、ベトナムのカカオと合わせたら美味しいに決まっている。

長い長い楽しみの一歩前進をする事が出来て、

本当に幸せ☆