2023年01月30日
美しく愛おしい OCA のカカオを広めていきたいよ～
Xin Chao !
ベトナム・バリア=ブンタウ省でオーガニックのカカオ農園を基盤とする OCA Cacao & Chocolate。
OCA は、チョコレート屋さんでは有りません。
OCA は、カカオ屋。
OCA は、カカオ専門会社。
OCA は、カカオ専門店。
なんです。
ベトナムでトリニタリオ種というカカオが栽培されていますが、トリニタリオ種と云っても、その中にも沢山の種類（14 種類）があります。
同じトリニタリオ種と言っても、カカオの果実（カカオポッド）の色・形・大きさ・重さ、皮の厚さも違います。チョコレート等の原料になる、カカオポッドの中にあるカカオ豆の大きさは勿論、脂肪や成分の含有量も異なる事から、味も特徴があります。
カカオの世界は本当に面白い。
さて、この美しく愛しいカカオを、もっと身近に感じて知って頂きたい。
との想いで、マニアックなカカオグッズを開発中。
OCA JAPAN
https://www.ocajapan.com/
ベトナムの裁縫職人が、布でカカオポッドを再現したカカオポッドを以前紹介しました。
初めて観た！凄い！と大変喜んで頂いた。
更にマニアックだけど、OCA のカカオポッドのキーホルダーも作っちゃいました。
もうじき、店頭に並ぶかも。
カカオ知れば知るほど、愛おしくなります。
OCA のカカオを可愛がって下さい。
お楽しみに。
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ベトナム・バリア=ブンタウ省から、日本の皆さま、世界の皆さまへ
最高のオーガニックカカオを、ご提供する事をお約束します。
We are going to the world with the staff of Vung Tau OCA VIETNAM CO.,LTD.
And Connecting dots and Create Life !!
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