2024年07月01日
地方に投資を!農業に投資を!チャウドック県の農家さんは HERO だ
シンチャオ♪
チャウドック県(ベトナム国バリア=ブンタウ省)に、僕らのベースが出来つつある。
予定より時間が掛かっているが、OCA の皆が待ち望むオーガニックカカオの加工場が姿を現した。完成までには、まだ2ヶ月くらい必要だけど9月稼働を目指してベトナムの職人さん達が暑い中頑張ってくれているよ。
今の製造工場の数倍の製造能力を持つ新工場。ここには、チャウドック県で栽培された高品質の大量のカカオポッドが集まる予定だ。
世界中でカカオの生産量が減っていると言われているが、その表向きの原因は天候不良と老木・病害虫。
根本的な本当な理由は、消費国そしてカカオに関わる人・企業が生産国、農園への正しい投資をしてこなかった事だ。
大事なことは、共に育てる事だよ。
チャウドック県では、農家さんは地域のヒーローだ。
頼もしい OCA のスタッフたち
バリア=ブンタウ省の農業協同組合として、カカオの苗木 1 万 2 千本を、チャウドック県の契約農家さんへの配布を作業を行った。
この日、僕は 朝の 3 時半に起きた。外は未だ真っ暗だよ。
でっかいトラックいっぱいに積まれた、カカオの苗木を、
一株一株、皆が並んで手作業でトラックの荷台から降ろして並べていく。
バケツリレーのようにね。
思っていたより、超大変だよ
1 万 2 千株のカカオの苗木を全てトラックから降ろして、順番に農家さんへと届けに行く。
早朝から始めて、終わったのは夕方の 17 時近くだった。
次々に受取に来る農家さんのトラクターや、バイクの後ろに積み込む。
農家さん、大事に嬉しそうにカカオの苗木を運んで行った。
この小さなカカオの苗木が成長して、カカオを収穫出来るようになるのは、早くて 3 年。
3 年では、まだ僅かな収穫なので、成木として収穫が出来る様になるには、5 年ほどかかる。
それまでは、ひたすら成長を願いながら、大事に育てる。
とにかく育てる。
種を蒔いて、勝手に実がなるわけでは無いよ。
5 年もの間、世話をして育てるのだ。
農家さんって本当に凄いよね。
尊敬しか無い。
尊敬されて当たり前。そんな農家さんが育てて収穫したカカオを正しい価格で購入するのは当たり前のハズ。
加工する我々は、敬意をもって、カカオを受入れ加工するのだ。
ここには、カカオの加工設備と共に
カカオのプロとしての研究所も担う予定。
カカオ農園内に建設中の新工場の
周りは畑ばかりなり。
嬉しそうな農家さんたちの顔をみていると幸せになる
そして僕は、ここにいられる事を
いつも感謝している。
チャウドック県で、農家さんは、間違いなく SUPER HERO だ。
バリア=ブンタウ省の皆さん
ありがとう。
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ベトナム・バリア=ブンタウ省から、日本の皆さま、世界の皆さまへ
最高のオーガニックカカオを、ご提供する事をお約束します。
We are going to the world with the staff of Vung Tau OCA VIETNAM CO.,LTD.
And Connecting dots and Create Life !!
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