2009年02月17日
やきもちやき
ユニオンで買った”やきもちやき”。初めて聞く名前だったけど、とても美味しそうだったので買ってみました。
うるま市の名物で、商標登録もされているんですね。
紅芋・ウコン・田芋・ヨモギ・白餅と5種類のお餅が入ってる。そのお味と食感はというと
パッとみですが、やきもちと書かれているので
長野県の”おやき”とか、よくある”あんころ餅”（沖縄では、あまり言わないのかな？わからないけど）っぽかったので、皮＝表面がもっと硬いと思っていた。
ところが、かなり軟らかい。手に持つと、形をキープするのは難しいぐらい。手の中で、ふにゃっとしたまま食べてみると、中に粒あんが入っていた。美味しい！
もしかすると、少し乾燥させて表面を焼くともっと旨いかもしれない。
Posted byのののat00:08
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沖縄の逸品
この記事へのコメント
バラウリもありますよー。
安くて美味しいですよね。＾＾
安くて美味しいですよね。＾＾
Posted by pyo
at 2009年02月17日 18:08
at 2009年02月17日 18:08＞pyo さん
美味しかったです
ちなみに僕は、よもぎが好きです
単品で買うなら、やっぱりよもぎかな
美味しかったです
ちなみに僕は、よもぎが好きです
単品で買うなら、やっぱりよもぎかな
Posted by ののの at 2009年02月18日 23:38
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