2014年10月18日
赤い肉が突然食べたくなったら「げんこつハンバーグ」
2 年ぶりに突然食べたくなって行ってきたーーー「げんこつハンバーグ」の炭焼きレストランさわやかへ
静岡県以外には未だに展開をしていないので、地元にいる時にしか絶対に食べられない味。人気が出れば、全国へというのが当たり前の事業展開だと思いますが、以前紹介した北海道函館市の超地元密着の大人気ハンバーガーレストラン「ラッキーピエロ」とも似ていますが、地元・地元という地元愛のメッセージは特に感じられないのが不思議なレストランではあるのですが。。。
何れもハンバーグをウリにしているのは偶然だろうか？
炭焼きレストランさわやか 浜松和合店
〒433-8125 静岡県浜松市中区和合町193-14
tel : 053-471-6711
営業時間：11:00～24:00 ランチ 11:00～15:00（月～土（祝日除く））
書かれている通り、常に満席の繁盛店にも関わらず、静岡県内にしか店舗が無いのだよ
・炭焼きが旨いぜ！さわやかは、今日も満席に納得（2012.04）
肉で作ったぜーーーと言わんばかりの肉々しい、巨大ハンバーグステーキが
牛の鉄板の上で、グツグツと音をさせながらやってきた
目の前で、毎度お馴染みのスタッフが”肉が赤いですが・・・”と案内をしながら、デッカイげんこつ状のハンバーグをナイフとフォークで半分に切り分けてくれるパフォーマンス。
げんこつハンバーグには、決まって
熱々ふかふかのオリジナルパンを注文する
熱いうちに、バターをたっぷり塗って食べるのが好きなさ
表面だけが焼かれていて、中は真っ赤っか
食べ物の好みはヒトそれぞれなので、あそこが美味い、ここが・・・とは言っても意味が無い
牛ユッケが好きで、牛レバ刺しが好きで、牛のタタキが大好きだ。
ビッグなアメリカンステーキは、レアで食べるのがお約束だ。
と思っている。まー変わったモノが好きとは良く言われる。
となれば、さわやかの真っ赤なげんこつハンバーグを食べる時は、幸せ気分に決まっている。
あーー幸せ
2 年ぶりに、真っ赤なげんこつハンバーグで幸せ満喫した後は、ホットコーヒーを飲んで沈静化
ご馳走さまでした
わざわざ我慢をしているわけでは無いですが、無性に食べたくなった時に、また来よう
げんこつハンバーグの炭焼きレストランさわやか
http://www.genkotsu-hb.com/
地図はこちら
Posted byのののat00:08
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