AWAZON

いつも、沖縄野菜を使った料理をメニューにしてくれるのですが、今日は更に更に大量に沖縄野菜満載のメニューだった。

その新メニューは、ヘルシーベジランチ。

ベジ、ベジ、ベジ

ピリッと辛味がきいた、野菜がたっぷりのコチュジャンの味噌スープに、自分で好きなだけ沖縄野菜をトッピング出来るのだ。

なんて素晴らしいメニューを考えちゃうの？知念さん

野菜には、一つ一つ名前と一緒に特色が丁寧に手書きで添えられている。いつもこの気配りにビックリだよ。



この赤いのは、赤唐辛子。

あんまり沢山入れると辛すぎるって声をかけて頂いたので、これはチョットにした。



全種類の野菜を、しっかりと。



ヘルシーべじランチは、こんな感じ。

いかにもヘルシー



雑穀米のおにぎりとー、蒸し野菜サラダ



で、これがメインのコチジャン味噌スープ

野菜ゴーロゴロと、いっぱい入ってる。



薬味として、生の沖縄野菜を上にかけて

生野菜と一緒に頂きます。


あー美味し！


バケーションキッチンさんは、僕らの頼りになる味方だ


次回は、更に沖縄野菜をてんこ盛りで頂こう

ご馳走様でした


VACATION KITCHEN さんの美味しいランチ
・金曜日：VACATION　KITCHENの、とろ～りドリア
・バケーションキッチンさんのとろとろドリア再び
・沖縄の宮廷料理の菜飯（セーファン）のアレンジランチ
・会議ランチに鶏肉のパパイヤ巻きを頂く
・野菜たっぷり入りまくりのヘルシーランチ
・四角豆（うりずん）っての初めて食べた
・野菜大好きくん、野菜大好きさんにベストランチ
・火曜日は、沖縄野菜を大量摂取する日なり