AWAZON

浜名湖産のタコ・黒鯛、舞阪産のサワラ・マダカ・白魚、そして御前崎産のメジマグロ。

白魚は定番だね。ツルツルっと食べましょう。浜名湖産のタコ、コリコリして美味かったー



浜松産の魚を使った、作りたての自家製焼きちくわ。潮の香りがして、香ばしくて出来上がりの竹輪とは全く違う。



袋井産の大豆を使ったこれまた自家製豆腐。



海苔と、お塩をパラパラっとふりかけて頂こう。



殆どが京都に行ってしまう、浜松産の海老芋。海老芋と言えば京都料理というイメージが出来上がっていますが、実は浜松産なのだ。

こういった食材が浜松では殆ど流通していない不思議な感じ。



出ました！浜松産将軍うなぎ

この肉厚なうなぎは、うなぎの街である浜松市内でもそうそう食べられないよ。外はパリっと中はふわふわと絶品。



手書きのメニューには書かれていましたが、待ってましたーー

超大粒の浜松産の牡蠣フライ。どんだけぎっしりつまってるの？って逸品だよ。

牡蠣フライに付ける、自家製タルタルソースの材料も、牡蠣フライにバッチリ合う地元のソース、トリイソースも浜松産さ。



どでかい金目鯛の写真を取り損なったけど、人数が多かったので一人一人小皿に取り分けて盛ってくれた。金目鯛と一緒に添えられた浜松野菜がこれまた旨いのだ。



浜名湖産新海苔に巻かれた、雄踏産「やら米か」という浜松の「やってやろうぜ！」遠州弁「やらまいか」を命名した巨大なおにぎり。

こんなに食べれんぜーと思いながらも、



最後のシメに美味しいお味噌汁と一緒に全て完食をしてしまった。


だって美味いから食べちゃうよな。


大先輩方も、美味い美味いと言いながら、お酒も相当進み浜松産パワーフードの素晴らしさを全員で堪能したのでした。

これだけの経済界の大先輩方が、浜松産パワーフードを広めていって頂く事ができれば、、、楽しみだね。


浜松へのお客さまを、浜松産パワーフードを食べに連れて行こう！


悟乃坐 宿下吉庵 (やどしたきちあん)
http://www.jinen-g.jp/yadoshita/
地図はこちら


過去の同友会経済サミット
・大きな一歩を踏み出した（第17回 同友会経済サミット）
・大きな一歩が、カタチになり始めているのを実感（第18回 同友会経済サミット）
・浜松再構築構想研究会が発足した
・経済同友会中央日本地区会議に参加
・安全・安心をテーマに浜松同友会経済サミット開催（第19回 同友会経済サミット）
・経済同友会の今年のテーマは「浜松文化力の創造」だ
・悟乃坐 宿下吉庵で、浜松産の野菜・魚の味を存分に堪能する
・悟乃坐 宿下吉庵再び。浜松産パワーフードで全開モード