2017年02月18日
沖縄てぃーだでも大好評☆スリランカ料理はスペシャルに美味しい
本日の沖縄てぃーだの社食は、バケーションキッチンさんと光り輝く島からやってきてイモシーのコラボレーション。沖縄で初のスリランカのスパイスをつかった、スリランカの家庭料理だった。
この日の為に、沖縄てぃーだで美味しいスリランカ料理を喜んでもらう為に、頼れる目利きの沖縄スタッフが大量に食材をそろえて待ち構えてくれていた。
オーナーの知念さんは、可愛い赤ちゃんの出産したばかりの為に不在でしたが、3 人でつくってくれたスリランカ料理にスタッフ全員大満足だった。
朝から、せっせとスタッフ全員のスリランカ料理の下ごしらえ。バケーションキッチンのお二人にとってスパイスから作り上げるスリランカ料理は初体験。
あれも、これも食べた～いというリクエストから、大量のチキンや大きなマグロが、厨房にドーンとならんだ。
てぃーだ社内に、美味しそうなスパイシーな香りが漂いはじめ、スリランカカレー大好きな僕はランチタイムが待ち遠しかった。この香りに包まれなから毎日過ごしたいぞ。
今日のスリランカ料理・スリランカカレーのメニューは、浜松の社食の倍と盛りだくさん。
・インゲンカレー
・チキンカレー（辛）
・魚（マグロ）カレー（辛）
・ポテトカレー
・豆カレー
・サバコロッケ
・水菜サラダ
・デザートのヨーグルト
みんな、初めて食べるスリランカ料理・スリランカカレーにワクワク
VACATION KITCHEN バケーション キッチン
〒901-2215 沖縄県宜野湾市真栄原１丁目9-1 102
TEL ： 098-917-1557 ( 固定 )
TEL ： 080-6493-0672 ( 直通 )
http://vacation-kitchen.com/
オーナー知念さんのブログ
http://vacationkitchen.ti-da.net/
みんな、喜んでくれるかなぁと
料理を説明してくれるイモシーとバケーションキッチンチーム
あまり辛いのはと気遣って、チキンと魚だけスパイスを利かせてくれメニューにも気配りの（辛）マークを付けて説明してくれるというバケーションキッチンさんの心配りに毎度のことながら大感謝。
いつもの僕の食からすると、多分倍以上のてんこ盛り
ご飯は、少なめにしたけれど、スリランカカレーは山ほど食べたいと、スリランカカレーになると、いつも大盛りになっちゃうんだよね。
魚（マグロ）のカレーって日本にいると殆ど食べた事が無いようで、スタッフたちが美味しくてビックリしてた。
スタッフみんなが、美味しい！美味しい！と食べてくれて本当に良かった。
イモシー、そしてバケーションキッチンの皆さん、
ごちそうさま
そして、食材手配から、この日の準備を完璧にしてくれた沖縄スタッフ
ありがとう☆
遠州・浜松はまぞう社員食堂でのスリランカ料理
・幸せだ～☆今日の浜松の社食はスリランカカレー！だ
・今日の社食は、手作りストリング・ホッパーのスリランカカレー♪
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