AWAZON

K-Village の 1 階の一等地の広いスペースにお店を構える事も、なかなか凄い事らしい。お店のつくりも、これまた凄い。今までのバンコクの飲食店さんが度肝を抜かれるほど驚くのも納得だ。相当、お金かかってるね。

本気度 100% ってとこだ。



僕らが案内されたのは、ここ。一つ一つの客席がとっても凝っているのだ。

店内は、平日というのに殆ど満席状態だった。



目利きの銀次のウリは、何と言っても産地直送の食材をつかった料理の数々。料理は、一般的な飲食店の材料原価からは考えられない高品質のモノを使っているそうだ。原価を下げて、利益を出すなんて最近日本でも大問題になってしまったが、目利きの銀次に限っては全く逆を突き詰めている。



バンコクだけど、刺身の盛り合わせ。
冷蔵？冷凍技術、解凍技術の成果なのか、一緒にいたスタッフもバンコクで食べる生の刺身の旨さに仰天だ。

確かに旨い！

これは凄いよ



野郎ばかりの 5 人組は、肉料理を中心にガッツリ食べまくり。

これは、鶏天
揚げたて熱々が、うめー



キュウリの漬物
なんと練り辛子が付いてた



牛たん



豚肉のシャブシャブ



じゃがいもの何とか



ソーキだったかな



ヒレ肉のステーキ
レアレアで、美味かったな－

野郎どもは、他にも鶏肉系、鮭のハラスそして、オニギリ・・・・食べまくり

日本酒も飲む飲む



酒を飲まない僕は甘味に走る

デザート・メニューが、4種類あったので、こっからここまでと全てを注文だ♪






最近味覚が変わってきたのかなー
4 品目の、この餡がたっぷりのモッチモチの和菓子が最高だった

酒もたらふく、食もたらふく

甘味も、野郎どもみんなで完食



ケービレッジ、初めていきましたが、なかなか良いところだった。昼間にあらためて行ってみよう。

日本では、夜しか営業していない「目利きの銀次」ですが、タイ・バンコクの K-Village 店では、なんとランチもやってますよ。

この品質、タイ・バンコクの名店に一気にのぼりつめていく事、間違いなしだと思う。


それにしても、シーポイント・タイランドの男達は見事に飲むな。僕は、一次会で帰りましたが、彼らは更にワインバーに行って更に飲んだらしい。今日、話をすると記憶が結構とんでいるようだった。

おいおい、大丈夫かいな

まー仕事も気合入れてガッチリやっているので、良しとするけどモノは無くさないように。

良く遊び、良く飲んで、良い仕事してくれれば OK

Mekiki no ginji in BKK k-village
http://www.kvillagebangkok.com/mekiki-no-ginji-k-village-bangkok-sukhumvit-26-gshopid12-shopid143.aspx

JGB : http://www.jgbthai.com/ginji-coming-soon/

Facebook : https://www.facebook.com/mekikinoginjibkk

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