AWAZON

粟国島の情報をいくつか書いてきましたが、粟国島に行くキッカケになったのがここ「とび吉」。

この「とび吉」は、粟国島の特産品の販売所兼加工所です。名前は、粟国島の子供達から公募で選ばれました。「とび吉」の由来でもある”トビウオ”を島の活性化の為に特産品にしていこう！プロジェクトなのです。沖縄県では、まだまだ馴染みの薄い”トビウオ”の加工品ですが、「とび吉」では”トビウオ”のみならず、粟国島周辺で獲れる豊富な魚を新しく完成した加工所を活用して商品開発を行っています。