AWAZON

お店の中は、とってもゴージャスで、
ホテルに戻ってから調べてみると、四川料理の有名店で中国国内に何店舗か展開してて注目されている人気店らしい。　

ANA のチャイナビでも、別の店舗ですが SOUTH BEAUTY が紹介されていた。
http://www.ana.co.jp/int/campaign/chinavi_09b/beijing/32_1.html



カウンター前には、グランドピアノもあった。たまには生演奏するのかな？

グルーポン系のサイトで予約したのは、コース料理だったのですが、それでも何種類かの中から洗濯が出来るようだ。良く分からないのと、せっかくの人気店しかも通常だと結構な高級レストランらしいので、お店の方に全てお任せする事にした。



先ず出てきたのが、見た目はグロテスクなクラゲ
日本のクラゲ料理って、もっと細く切ったものが一般的だと思うけど、こいつはかなり大ぶりなクラゲだ。
コリコリしていて、食感をとても気にいった。



名前が分からないけど、日本の中華料理でもよく見かける冷製の前菜
味が甘いやつ



綺麗に盛り付けられた、こちらも前菜
鶏肉だったと思う
アスパラガスの下の台座に使われていた、ナッツを固めたモノがかなり旨かったぞ



お米を揚げたやつね
目の前で、トローリとぶっかけると、ジュージュー湯気がでる例のモノ（料理の名前をいかに知らないか（笑））

これ大好き！



ガチョウでは無い事だけは、最近ガチョウをやたら食べているから分かるけど、ダック？か何かの鶏肉を皮をパリっと焼いた料理

白いモチモチとした饅頭のようなモノに包んで食べる。これがまた美味いんだな



四川料理で、この色のスープは大変危険と思ってしまうが、マイルドなトマト系スープ



小ぶりな中華まんじゅう



で、出ました今回も

中国大陸で中華料理を食べに行ったら、これは外せない
豚の角煮、、沖縄だとラフテー、、、本場中国では東坡肉（どんぽーろー）だね。

日本の豚の角煮と比べると、香辛料が多く使われアルコールも多いのでは無いかな？かなりかなり濃い味付けだ。

トロトロで大好きなのですが、沢山食べると脂身で必ず胃がもたれるようになってしまったので、残りは持ち帰る事を前提に、レストランでは一切れだけ頂く。

最初の頃に出ていたら、もっと食べちゃったと思うのですが、最後に出て来たので、オッチャンは我慢したのだ。

いやー美味いなー東坡肉☆☆☆



ふー腹いっぱいだと

あとは残りをお持ち帰り用にしてもらおうと話をしていると、なんと今日は何か特別の日だったらしく、更に〆の一品が運ばれてきた。

真紅のバラの形につくられたパンだ。

流石に、これは食べられない。

まんま、お持ち帰り用にパッケージしてもらったのだった。


二日続けて、こんなに美味しい中華料理を食べる事ができて幸せだった。


いろいろありがとうねー張さん


次回もよろしくね


俏江南（SOUTH BEAUTY）
http://www.southbeauty.com/
安贞店
北京市东城区北三环东路36号2号楼环球贸易中心D栋2层01单元（安贞）
tel : 10-84275866,010-84272088
営業時間：10:00 - 22:00
地図はこちら


2014 年 8 月の中国・北京市の口コミ情報はこちら
・北京の大気汚染の今日の状況。初めてじゃないので驚かなかった。
・中国・北京の昔の街並み「琉璃廠（リウリーチャン）」をブラブラしてきた
・北京の今。派手なデジタルサイネージから電動バイクそして美味い中華まで
・北京ジョイシティのフードモールで上海系中華料理をたらふく頂く
・北京市東城区のお洒落な四川料理レストラン「South Beauty」
・北京の何かと便利なホテル「ジョイシティホテル＆アパート」