AWAZON

日曜日の早朝から、バリア＝ブンタウ省のカカオ農園へのツアーバスがスタンバイ。



朝、7 時に RED SUN HOTEL の 1 階ロビーに降りて行くと、既にカカオ農園ツアーに参加する子供たちと親御さんでいっぱいだった。先週に続き、今週も満員御礼という事で嬉しい限りだ。

バスが満席との事で、手に入れた最新のスーパーカブっぽいバイクでバスの後ろから着いて行こうとも思ったが、今は雨季で途中大雨に降られるのは流石に嫌なので遠慮する事にした。



カカオ農園ツアー用にチャーターしたバスの内装に、ちょいとビックリ。

派手・派手・ハデ～～

皆さん楽しんで来て下さいと、送り出した。



1 時間ほど予定より遅くなりましたが、16 時頃に戻ってきて

美味しいアイスカカオで休憩。子供たちは、この後カカオからチョコレート作り体験をして大喜びだった。

朝早くからお疲れさま。（スタッフもお疲れさま）



カカオ農園ツアーとは別に、 RED SUN HOTEL の 1 階にオープンした「Bapula chocolate LABO」でのカカオ体験は既に 1 ヶ月以上が経過し、週末を中心に多くの子供たちがチョコレート作りを体験している。



この日は金曜日。なんと、この日だけで、50 名の子供たちが訪れた。。。

自由過ぎる子供たちに、太陽塾の女性スタッフ達もてんやわんやだ。

毎週 150 人ほどの、子供たちが

幼稚園単位や学校単位、グループでなどなど、「Bapula chocolate LABO」にやってくる。

太陽塾では、今既に 2 幼稚園と提携して日本語教育を行っている。来月には、更に 1 幼稚園が増える。

開校当時は、日本への留学が目的の中学・高校生そして大学生・社会人が主でしたが、おかげさまで小さな子供たちと接する機会が日に日に増えていっている。



で、更に盛り上がるべく

日本のホテルのブッフェなどでたまにある

「チョコレートファウンテン」を実現する為に

日本から持ち込んで早速試してみた。



盛り上がるスタッフ達

子供からは歓声が上がる。

こりゃー楽しいよ

使用するチョコレートは、Bapula のカカオだよ☆☆☆

なんと贅沢な

美味しいハズよ。

近々イベントをする為に、更に機会を準備予定。



こっちは、日本で手軽に購入が出来る、チョコレート菓子たち。

ベトナムをはじめ外国には、子供が大喜びするようなチョコレート菓子が殆ど無いので、サンプルとしていくつか持ってきた。

素材・原料には十分に拘りつつ、子供たちが手に取りたくなる子供向けの商品開発もしようと考えている。

秀逸のカカオがあって、リサーチし協力してくれる子供たちが、毎週毎週こんなに沢山集まって期待してくれている。


地元の良品を使用して、地元の皆さんと一緒に、ベトナムの皆さんに支持され世界へと広げていく商品開発をしていくよ。


お楽しみに！


ホーチミンシティから車・船で約2時間の自然溢れるブンタウの街の情報が満載


ブンタウ GO
http://vungtau-go.com/