2006年10月28日
我楽そば
くーすBarカラカラさんの昼間の時間にオープンした、我楽そばへ行ってきました。
てぃーだブログのゲストブロガーである仲村さんのお店ですよ。
仲村さんの記事
特報! 特報! 我楽そばオープン!!1
特報! これが我楽そば
もう見るからに美味そうじゃないですか!沖縄に来たら即行こうと決めていたので、宜野湾からバイクに乗ってやってきました。
場所は、カラカラさんと同じです。
お店の前に「我楽そば」の看板が出ていますのでご安心を。
お店に貼られている、チラシにも書いてありますが
・沖縄一の透明なダシ
・沖縄一のコシの強さ
・「アゴたえ」のある硬麺です
ほんと、その通りです。
出てきた我楽そばは、透き通るスープに見るからに硬そうな麺でした。
スープをゴクっと飲んでみると・・・美味い!
麺を食べる前に、全て飲み干してしまいそうでしたよーーーー
さて麺は、硬い。今まで食べた沖縄そばの中でダントツに硬いです。
でも、その歯ごたえ(アゴたえ 笑)が癖になる美味さです。ツルツル~っと喉越し良く入っていきますよ。
これ、大きくして見て下さいな。
ヨダレ出ますよ!
お品書きです。
僕は、そば(中)550円を食べました。十分な量です。
じゅうしい200円は、注文しなかったのですが、お店にいたおばちゃん達は、我楽そばと一緒に皆さん注文していました。
今度は、じゅうしいも食べなくては。
お会計の時に、嬉しい物を発見です。
毎日では無いそうですが、サータアンダギーが置いてありました。
今日は、残念ながら仲村さんいらっしゃいませんでした。
いやー美味かったです。ごちそうさまでした!
50ccのスクーターで、トコトコと行ったかいがありましたよ。
どうぞ皆さんも、沖縄一透明なダシを使った、「アゴたえ」のあるコシの強い麺を食べてみて下さい。
我楽そば
那覇市久茂地3-15-15やまこ第二ビル1F (※久茂地小学校裏)
http://garaku.ti-da.net/
tel:098-861-1194
営業時間:11:30~15:00(20~30食 麺が無くなり次第終了)
定休日:日曜日
地図はこちら
Posted byのののat20:34
│Comments(
3
)
│
沖縄のお店
この記事へのコメント
わざわざ紹介していただいて、ありがとうございました。
ご満足いただけたようで、うれしい限りです。
さて、あのじゅうしいも人気で、毎日ほぼ完売になります。
そうして・・・
奇しくもネットやその場で、あのじゅうしいをあの透明だしでつゆだくにした、「じゅうしいダシ茶漬け」を食べたいという声が何人も方から返ってきました。
奄美には鶏飯という鶏ガラスープでいただくお茶漬けがありますが、
沖縄の宮廷料理にも豚飯という同じようなだし茶漬けがあります。
じゅうしいには味が付いているので、ダシの濃度を変える必要はありますが、もしかして、工夫しだいでいけるかも。
目下、比嘉夫妻が研究中です。試食会にはぜひ、足を運んでくださいね。
ご満足いただけたようで、うれしい限りです。
さて、あのじゅうしいも人気で、毎日ほぼ完売になります。
そうして・・・
奇しくもネットやその場で、あのじゅうしいをあの透明だしでつゆだくにした、「じゅうしいダシ茶漬け」を食べたいという声が何人も方から返ってきました。
奄美には鶏飯という鶏ガラスープでいただくお茶漬けがありますが、
沖縄の宮廷料理にも豚飯という同じようなだし茶漬けがあります。
じゅうしいには味が付いているので、ダシの濃度を変える必要はありますが、もしかして、工夫しだいでいけるかも。
目下、比嘉夫妻が研究中です。試食会にはぜひ、足を運んでくださいね。
Posted by 仲村清司 at 2006年10月29日 02:20
美味しそうですね。食い道楽には たまらない情報ですo(^-^)o早速行ってみます。
Posted by とかしき島日記 かな at 2006年10月29日 15:06
>仲村清司 さん
食べてきました!
ほんと美味しかったです
じゅうしいを食べなかった事、かなり後悔中です
「じゅうしいダシ茶漬け」う~ん誘われますね
またみんな誘って食べに行きます!
>とかしき島日記 かな さん
昨日は、ありがとうございました
我楽そば、是非食べて下さいね
かなりはまりますよ
食べてきました!
ほんと美味しかったです
じゅうしいを食べなかった事、かなり後悔中です
「じゅうしいダシ茶漬け」う~ん誘われますね
またみんな誘って食べに行きます!
>とかしき島日記 かな さん
昨日は、ありがとうございました
我楽そば、是非食べて下さいね
かなりはまりますよ
Posted by ののの at 2006年10月29日 18:41