AWAZON

お店は、2階になるので階段を上がっていく。



店内は、かなり広い。
目の前のカップルが、並んで座っているの分かるかな？
中国・北京は、日本よりもベタベタムードのカップルが多い。まるで、欧米みたいだ。



僕が頼んだ刀削麺は、あっさりスープのチキンと野菜が入ったモノにした。刀削麺は、コシがあって食べ応えバッチリだった。



サイドメニューで注文した、串焼き系。

塩コショウがしっかりと効いていて、とってもジューシーな鶏肉。かなり美味かった。



好き嫌いが分かれるだろう、マトンの肉。
中国では割と多く食べられているらしい。
癖があるので、駄目な人は駄目だと思う。



中華料理らしい、緑葉野菜の炒め物。定番だね



日本のまるで”うどん”のような、これは油そばって感じのもの。この麺も、かなりコシがつよかった。ごま油がかかっているので、混ぜて染み込ませて食べるのだ。大量のごま油では無いのだが、癖になる旨さだ。



せっかくなので、メニューを少し写真に撮ってみた。



刀削麺のスープ麺。
麺と言ったら、やっぱりスープが入ったものが食べたい。定番中の定番。



これは、炒め物。
焼きそばみたいな感じかな。



野菜などのサイドメニュー各種。



焼き物系の肉達が、ずらーーっと並んでいる。いろんな肉があった。

ここ「面香山西刀削面」で、美味しく刀削麺を食べている時に、ガラス越しに外に目を向けると、、、、、北京で、ギョギョギョってな事があったのだった。