2012年06月27日
羨望の京都祇園にある「畑中」という旅館に泊まった
「祇園」
憧れの場所
しかも、祇園と言えば八坂神社の目の前にある旅館が「祇園 畑中」さんなのだ。
この場所にある旅館に自分が宿泊するなど思ってもいなかった。
そして素晴らしい料理に感動さえ覚えた。その数々の料理をご紹介しましょう。
京都の旅館 祇園畑中
〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側505
tel : 075-541-5315
予約はコチラ
その日は、僕の人生に多大な影響を与えた同志達との宴だった。
静岡県浜松市の自宅を午前中に愛車の鉄馬に乗って出発した。一般道をコツコツと走ること、7 時間半の道のりだった。ヘロヘロだったのですが、「祇園 畑中」さんの美味しい料理を食べて一気に回復したよ。
テーブルにセットされた夕食。
一品一品に、職人の技が光る細工がされている。ただ並べられただけじゃ無いんだよね。
こちらの黄色い花は、キュウリの花なんだって。
極上ウニがのった、お刺身。
お刺身用のたまり醤油もあったのですが、これ初めてみた「泡醤油」。
ふわふわの泡状の醤油をお刺身に絡ませて頂く。口どけもまろやかで、初めて食べる食感だった。
炊合。車海老が美味かった
鮎の炭火焼。頭から全部がぶりといけちゃう。
茄子も旨かったけど、鯛が格別だった。
これは最後に出たデザートで、夕張メロンとマンゴープリンだよ~
マンゴー大好き、幸せモード
水無月料理献立
丁寧にメニューも書かれているなー流石
お部屋の写真が無いので、旅館の扉を開けて直ぐ右手にあるフロントの写真だよ。
ロビーは、とっても広々なのですが、ガラーンとしているのでは無く、静寂の中に気品ありって感じ。
この豪華な料理は、なんと朝食。
朝から、このボリュームにびっくり仰天だ。
これお粥なのだ。とろみがあるお粥って初めて食べた。
僕はアルコールを、ほんのチョビっとだけしか飲んで無いのですが、同志達は朝までタップリ飲んだようで、そんな時にお粥が嬉しいね。優しい心遣いを感じる。
フグ~~~
これ大好き!
温かいうちに、一気に食べた。
玉子焼きもフンワリ
あっさり煮物。
色が鮮やかだ-
沢山過ぎて全て覚えていないけど、この彩りがいいね
これは、お豆腐。
写真見えにくいけど、上に夕食と同様に泡醤油がかかっていた。
朝食を食べ終わると、旅館の方から
昨日の宴会に遅れていた為に、夕食前に出されたというお抹茶は如何ですか?との事だった。
勿論、お抹茶大好き人間としては、ありがたく頂いた。
料理の写真だけで、こんなに沢山になっちゃったよ。
深夜に大浴場にも入れてもらいましたが、檜なのかな?木の香りがして広くて気持ちよかった。
部屋に付いているお風呂も、檜風呂だ。流石に利用しなかったけど。
朝は、朝食までの時間
目の前にある、八坂神社を参拝させてもらいました。
祇園最高!
また来年もね。
京都の旅館 祇園畑中
http://www.thehatanaka.co.jp/
地図はこちら
予約はコチラ
静岡県浜松市の自宅を午前中に愛車の鉄馬に乗って出発した。一般道をコツコツと走ること、7 時間半の道のりだった。ヘロヘロだったのですが、「祇園 畑中」さんの美味しい料理を食べて一気に回復したよ。
テーブルにセットされた夕食。
一品一品に、職人の技が光る細工がされている。ただ並べられただけじゃ無いんだよね。
こちらの黄色い花は、キュウリの花なんだって。
極上ウニがのった、お刺身。
お刺身用のたまり醤油もあったのですが、これ初めてみた「泡醤油」。
ふわふわの泡状の醤油をお刺身に絡ませて頂く。口どけもまろやかで、初めて食べる食感だった。
炊合。車海老が美味かった
鮎の炭火焼。頭から全部がぶりといけちゃう。
茄子も旨かったけど、鯛が格別だった。
これは最後に出たデザートで、夕張メロンとマンゴープリンだよ~
マンゴー大好き、幸せモード
水無月料理献立
丁寧にメニューも書かれているなー流石
お部屋の写真が無いので、旅館の扉を開けて直ぐ右手にあるフロントの写真だよ。
ロビーは、とっても広々なのですが、ガラーンとしているのでは無く、静寂の中に気品ありって感じ。
この豪華な料理は、なんと朝食。
朝から、このボリュームにびっくり仰天だ。
これお粥なのだ。とろみがあるお粥って初めて食べた。
僕はアルコールを、ほんのチョビっとだけしか飲んで無いのですが、同志達は朝までタップリ飲んだようで、そんな時にお粥が嬉しいね。優しい心遣いを感じる。
フグ~~~
これ大好き!
温かいうちに、一気に食べた。
玉子焼きもフンワリ
あっさり煮物。
色が鮮やかだ-
沢山過ぎて全て覚えていないけど、この彩りがいいね
これは、お豆腐。
写真見えにくいけど、上に夕食と同様に泡醤油がかかっていた。
朝食を食べ終わると、旅館の方から
昨日の宴会に遅れていた為に、夕食前に出されたというお抹茶は如何ですか?との事だった。
勿論、お抹茶大好き人間としては、ありがたく頂いた。
料理の写真だけで、こんなに沢山になっちゃったよ。
深夜に大浴場にも入れてもらいましたが、檜なのかな?木の香りがして広くて気持ちよかった。
部屋に付いているお風呂も、檜風呂だ。流石に利用しなかったけど。
朝は、朝食までの時間
目の前にある、八坂神社を参拝させてもらいました。
祇園最高!
また来年もね。
京都の旅館 祇園畑中
http://www.thehatanaka.co.jp/
地図はこちら
予約はコチラ
Posted byのののat00:08
│Comments(
2
)
│
県外ビジネスホテル
この記事へのコメント
佇まいが美しいです。
細部まで美しい・・・お料理も。
木の香りのお風呂・・・夢のようなお宿ですね。
写真を見て・・・行ったような気分に浸ってます。
細部まで美しい・・・お料理も。
木の香りのお風呂・・・夢のようなお宿ですね。
写真を見て・・・行ったような気分に浸ってます。
Posted by こころん at 2012年06月29日 09:50
>こころん さん
日本の昔ながらの雰囲気と、伝統文化
祇園初体験でしたが、日本はやっぱりいいなって、あらためて気付かされました
機会があれば京都に是非是非
日本の昔ながらの雰囲気と、伝統文化
祇園初体験でしたが、日本はやっぱりいいなって、あらためて気付かされました
機会があれば京都に是非是非
Posted by ののの at 2012年06月29日 21:06