AWAZON

このお店の特徴として、カウンターテーブル席の一人一人に自分用の鍋が用意されている。

一緒に行った人達と同じ鍋をつつくという習慣が無いわけでは無いと思いますが、日本でもこういった形式の鍋料理屋さんがあっても良いかなと思った。

鍋の味は、種類があって
辛い麻油味、カレー味、すっぱい系らしい。

僕は、辛い系を頼んだ。以前、連れて行ってもらった「皇城老媽（四川風火鍋）」では、辛過ぎて食べ続ける事ができないくらいだったけど、唐辛子は沢山入っていたけどここの辛い鍋はそれほどでは無かった。



鍋に入れる具材は、単品でいろいろと注文もできるのですが、分かり易くセットが用意されているので肉と野菜等と一緒のものを注文した。

肉は、鶏肉・牛肉・羊肉の3種類で、豚肉は無かった。食べないのかな？豚インフルエンザが話題になっている時なので、まぁ良かったとも正直思った。

中国スタッフは、羊肉が一番好きなのだそうだ。

手前にあるのは、ゴマダレ。
鍋でしゃぶしゃぶした物を食べるのにタレを選ぶのですが、一番おススメという事でゴマダレを頼んだ。



お肉は、丸めてお皿に盛られてやってくる。この盛り方、美味しそうにみえるね。日本でも、薄く広げて盛られてくるよりも、この盛り方の方がボリューム感が出て良いのではと思った。

最後に、ヌードルを食べたのは言うまでも無い。

ヌードルも数種類用意されているので、好きな麺を選ぶと良いですよ。

安くてお腹いっぱいになるので、また北京に行った時には食べに行きたいと思う。おススメですよー